Estepa

Dos aceites amparados por la DO Estepa, premiados por la Diputación como los mejores en esta campaña

Jueves, 23 Mayo 2024 16:27 Redaccion  Andalucía Centro
Se distingue en ecológica el aceite Peña Luna de Pedrera, y el accésit para La Paz de Estepa
Dos aceites amparados por la DO Estepa, premiados por la Diputación como los mejores en esta campaña
Premios a los mejores aceites de oliva virgen extra de la provincia de Sevilla que concede la Diputación. La Denominación de Origen Estepa de aceite de oliva virgen extra vuelve a estar de enhorabuena, logrando dos nuevos reconocimientos en estos premios de la institución, tras evaluarse las muestras presentadas en esta campaña 2023-2024.
 
El primer premio al Mejor Aceite provincial ha recaído para la almazara Molino de Genil, de Écija, reconocida por tercer año consecutivo. Una empresa fundada en 20028 para la que trabajan unos 600 olivareros de la zona. El jurado ha destacado del AOVE premiado que “es un frutado de aceitunas verdes de intensidad media-alta. Presentando recuerdos a hierba recién cortada, tomate verde y hortaliza fresca, con un fondo a cítricos agradable. María del Mar Dobao, directora de calidad de Molino del Genil, valora que se consolide el reconocimiento a la calidad extraordinaria de su aceite y al trabajo cuidado y comprometido de sus agricultores.

 
El primer premio en la categoría de Mejor Aceite Ecológico ha sido para el extra producido por Peña Luna S.C.A., de Pedrera. El jurado ha destacado su “intensidad alta, presentando notas a tomate, plátano y manzana verde, alcachofa, hortalizas y cítricos, del que cuenta con un gran equilibrio y frescura en boca. Un aceite intenso, equilibrado y completo con un picor que aparece en progresión”.
 
Por su parte, la Olivarera Nuestra Señora. de la Paz S.C.A. de Estepa ha sido reconocida por su aceite de oliva virgen extra con el accésit en la categoría de Mejor Aceite provincial. Un aceite del que el jurado ha reseñado que “se trata de un frutado de aceitunas verdes y maduras de intensidad media-alta, con notas a manzana, frutos secos y alcachofa, donde en boca destaca ligeramente el amargor sobre el picor”.
 
Moisés Cabellero, secretario de la Denominación de Origen Estepa, destaca que estos premios distinguen el compromiso de las almazaras amparadas del territorio con la calidad y la sostenibilidad:
 
La Sociedad Cooperativa Andaluza San Sebastián de Guadalcanal ha cosechado el premio a Mejor Aceite de las Sierras de Sevilla, un AOVE que el jurado reseña que “se trata de un frutado de aceitunas verdes de intensidad media-alta, con recuerdos a cítricos, hoja de olivo y verdura fresca, plátano verde y alloza, presentando un picor agradable y persistente”.
 
El jurado ha estado compuesto, entre otros, por los miembros del Instituto de la Grasa y del Consejo Superior de Investigaciones Científicas, además del presidente de la mesa, el diputado Gonzalo Domínguez, acompañado por el secretario general de la Institución Provincial, Fernando Fernández.