José María Fernández, presidente del Consejo Regulador de la IGP Mantecados y Polvorones de Estepa, espera que la campaña que se ha iniciado a comienzos de este mes de septiembre transcurra con normalidad y suponga consolidar las cifras de empleo y producción del año pasado, cuando el sector pudo recuperarse tras un año 2020 complicado marcado por las restricciones de la pandemia. Explica en declaraciones a SER Andalucía Centro las claves de esta campaña 2022, en la que el sector también va a sufrir la crisis energética y el encarecimiento de las materias primas. A pesar de ello, se muestra optimista sobre el comportamiento de la actividad y la demanda y habla de las fortalezas de un sector con más de 150 años de historia, que lidera la producción y el consumo de dulces navideños en España.
Estepa
“El sector del mantecado y polvorón de Estepa genera cada vez más un empleo de mayor formación”
Lunes, 05 Septiembre 2022 15:48 Redaccion Raquel Rivera
El presidente de la doble IGP Mantecados y Polvorones de Estepa valora el inicio de la campaña
Lo ultimo de Raquel Rivera
- Pedrera acoge una mesa comarcal de coordinación en la lucha contra la violencia de género
- Hoy por Hoy Matinal Andalucía Centro (Estepa) - Viernes 19 de abril de 2024
- Puente Genil abre el plazo para inscribirse en los talleres estivales para facilitar la conciliación de las familias
- Hora 14 SER Andalucía Centro (Estepa) - Jueves 18 de abril de 2024
- Marinaleda espera ser declarada zona de riesgo potencial de inundaciones para financiar el gran proyecto contra las riadas