En la capital de España están los aceites de Knolive Olis (Priego de Córdoba), de SCA Almazaras de la Subbética (Carcabuey), de la Sociedad Cooperativa Olivarera La Purísima (Priego de Córdoba), de Oleopalma SAT (Palma del Río), de la Sca Virgen de la Torre (La Victoria) y Almazara de Luque (Luque).
El Instituto Provincial de Desarrollo Económico lidera esta iniciativa, implantando un expositor de 54 metros cuadrados, con las Denominaciones de Origen Protegida de la provincia, empresas del sector y la Asociación Cordobesa de Industrias Almazaras, con la idea de dar a conocer y dinamizar el comercio, abrir nuevos mercados y destacar las cualidades saludables y la versatilidad del aceite de oliva cordobés.
Durante el transcurso de esta feria, se realizan diversas actividades, incluyendo catas en el Olive Oil Bar, donde se pueden degustar los aceites ganadores del XVIII Concurso Provincial de Aceite de Oliva Virgen Extra Premio Diputación de Córdoba. También habrá talleres de cocina, desayunos saludables, un concurso de mazamorra cordobesa y la presentación del proyecto de oleoturismo.
La Diputación de Córdoba, a través de Iprodeco, financia el 80% del coste de la actividad.
El delegado de Desarrollo Económico, Promoción y Empleo de la Diputación de Córdoba, Félix Romero, ha destacado, en Hoy Por Hoy Lucena, la importancia del aceite de oliva para la provincia, con una producción de más de 130.000 toneladas, 4.570 millones de euros en exportaciones y un aumento del 40% en las ventas al exterior.
