Andalucía Centro

SER del Campo, el programa dedicado al agro en SER Andalucía Centro, ha querido profundizar esta semana en el reciente estudio presentado por la Denominación de Origen Protegida Estepa en el que se incluye un mapa de erosión del suelo en todo su territorio y que puede ser una herramienta muy útil para los olivareros de la zona. Para ello hablamos con Ana Sánchez Montero, investigadora del CSIC, y que se han encargado de su elaboración.

Por otro lado, y de la mano de un productor de Aguilar de la Frontera, conocemos un poco más sobre la Pitahaya, también conocida como “la fruta del dragón”, un cultivo innovador y que está en auge en varios puntos de Andalucía.