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Sierra de Yeguas se ha consolidado este fin de semana como el referente del cultivo del espárrago en Andalucía. La localidad malagueña ha celebrado la XXIV Feria del Espárrago y la Agricultura Ecológica, una cita que este año ha estrenado madrina de excepción. La modelo malagueña Elisabeth Reyes, Miss España 2006, ha sido nombrada embajadora oficial del evento.

Reyes mostró su satisfacción durante el acto de nombramiento. "Es un orgullo que me hayan nombrado embajadora de esta feria tan especial", afirmó la modelo tras conocer de primera mano el municipio de la comarca de Antequera. La jornada atrajo a numeroso público al recinto ferial, donde se instaló un mercado de productos agroalimentarios y artesanía local.

Carmen Sánchez Sierra, delegada territorial de Empleo, destacó que esta fiesta es una de las mayores citas gastronómicas del interior de Málaga. Según la delegada, la cadena de valor del espárrago es fundamental para fijar la población al territorio. Sánchez Sierra hizo un llamamiento a los jóvenes para que "cojan el testigo" de una industria que genera riqueza desde el campo hasta el restaurante.

Por su parte, el alcalde de la localidad, Miguel Ángel Sánchez, agradeció el apoyo de las instituciones y las empresas participantes. El regidor ha aprovechado el evento para anunciar nuevas iniciativas turísticas. Sierra de Yeguas pondrá en marcha próximamente una ruta de senderismo circular de 7 kilómetros. Este recorrido unirá la Sierra de los Caballos con el núcleo urbano, buscando atraer a un turismo familiar y activo.