Se pone en marcha OLIVITECH, un grupo operativo que nace con el objetivo de desarrollar un sistema de alerta temprana de enfermedades del olivar, que contribuirá a reducir el número de tratamientos y a mejorar la calidad de la aceituna.
Para llevar a cabo esta iniciativa, se ha creado un equipo multidisciplinar coordinado por la Fundación Empresa Universidad Gallega (FEUGA), en el que participa Oleand Manzanilla Olive S.Coop.And., con sede en La Puebla de Cazalla, junto a otros productores oleícolas como Aceites Abril S.L. y Deoleo Global. Además, forman parte de este proyecto la compañía tecnológica Monet Tecnología e Innovación S.L., la Universidad de Vigo, a través Grupo de Investigación en Sistemas Agroambientais (GISA), y la Universidad de Córdoba, a través del Grupo de Investigación Botánica Sistemática y Aplicada.
José Luis Cabello Cáceres, director de Operaciones de Oleand Manzanilla Olive, ha pasado por SER el Campo de SER Andalucía Centro y ha destacado la importancia de este proyecto que desarrollará un sistema de alerta temprana que permita predecir el riesgo real de infecciones fúngicas y reducir el uso de tratamientos químicos, contribuyendo a mejorar la rentabilidad y la sostenibilidad del olivar.
Fases del proyecto
El proyecto se desarrollará en diferentes etapas. La primera fase se centrará en la validación de técnicas de recogida de datos automáticos y la toma de datos sobre la sensibilidad del olivo, la concentración de esporas, la sintomatología de las enfermedades, y la meteorología. Esta información se analizará mediante técnicas de minería de datos para determinar el nivel de riesgo real de cada enfermedad en cada zona bajo estudio y el momento idóneo para la aplicación del tratamiento fitosanitario.
En una etapa posterior, a partir de los resultados proporcionados por la herramienta de avisos, se diseñará una estrategia de gestión de tratamientos fitosanitarios. Para ello, se decidirá el momento óptimo de aplicación de cada tratamiento fitosanitario en los recintos testigo de cada parcela bajo estudio, en función de las indicaciones proporcionadas por la herramienta de avisos.
En una última etapa, se comparará el estado sanitario de los recintos testigo con el del resto del olivar con el objetivo de cuantificar la precisión de la herramienta de avisos. También se determinará la eficacia de la estrategia de gestión de tratamientos y la efectividad de tratamientos postcosecha.
Finalmente, se emitirá un informe con el modelo de cálculo de ahorro de costes anuales por reducción de tratamientos fitosanitarios y se estudiará el impacto de diversos escenarios del cambio climático sobre el cultivo del olivar.
El proyecto OLIVITECH está enmarcado en el Plan Estratégico de la Política Agraria Común (PEPAC) 2023-2027, financiado en un 80% por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) de la Unión Europea y en un 20% por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). La Dirección General de Desarrollo Rural, Innovación y Formación Agroalimentaria (DGDRIFA) es la autoridad encargada de la aplicación de dichas ayudas. Presupuesto total del proyecto: 551.196,27 €, Subvención total: 543.206,47 €.
(Redacciión / Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía)
(Redacciión / Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía)
