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Los aceites de oliva vírgenes extra ecológicos amparado por la Denominación de Origen Estepa y producidos y comercializados por Oleoestepa han vuelto a obtener reconocimiento en el concurso internacional Olive Oil Japan, uno de los certámenes más prestigiosos y exigentes en el mundo del sector oleícola. Los aceites galardonados han sido Egregio y Oleoestepa Ecológico. Estos galardones llegan en el 40 aniversario del Grupo Cooperativo Oleoestepa, que representa a unas 7.500 familias olivareras de 19 almazaras.

Olive Japan es el certamen de referencia del aceite de oliva en Asia y uno de los más reputados a nivel mundial. Organizado en Tokio por la Olive Oil Sommelier Association of Japan, evalúa cada año cientos de aceites de virgen extra de decenas de países mediante un sistema de cata a ciegas doble y criterios sensoriales basados en los del Consejo Oleícola Internacional. “Su sistema de medallas es especialmente selectivo, lo que convierte cada oro en un aval de calidad de primer nivel ante el exigente consumidor asiático”, señala Oleosestepa en un comunicado.

Álvaro Olavarría, director gerente de Oleoestepa, celebra las dos medallas de oro en Olive Japan. Considera que es un reconocimiento a la calidad, al modelo cooperativo y sostenible. Valora además que estas distinciones llegan de un mercado “estratégico” para la cooperativa, donde “la calidad certificada es un factor decisivo de compra”. “Japón es un mercado especialmente exigente y conocedor, donde la calidad se valora por encima de todo. Estos dos oros en Olive Japan refuerzan la confianza de los importadores y consumidores asiáticos en nuestros aceites y nos abren puertas para seguir creciendo en la región. Es una distinción que pesa mucho a la hora de presentar Egregio y Oleoestepa Ecológico ante el comprador asiático”, señala David Aguilar, responsable del departamento de exportación en Asia de Oleoestepa.
 El jurado de Olive Japan, compuesto por paneles de cata de primer nivel internacional, evalúa anualmente cientos de muestras procedentes de los principales países productores del mundo, lo que convierte a estas dos medallas de oro en un hito de enorme relevancia para el marco de la DOP Estepa.
 
Moisés Caballero, secretario de la DO Estepa, ha expresado el orgullo que supone para todo el territorio este nuevo reconocimiento internacional: “Estos premios no solo avalan la excelencia organoléptica de los vírgenes extra de este territorio, sino que reafirman su liderazgo en el competitivo mercado asiático, donde los consumidores valoran de forma creciente la salud, la autenticidad y el origen certificado”.
 
El certamen internacional Olive Japan, organizado por la Asociación de Sumilleres de Aceite de Oliva de Japón (OSAJ) —la única organización profesional del país para la formación y certificación de expertos, totalmente independiente de cualquier grupo comercial—, es la mayor competición del sector en la región de Asia y Oceanía. Con una participación que ronda los 800 aceites de oliva de alta gama, este prestigioso certamen se ha consolidado a nivel global como el concurso más orientado a la calidad del mundo.