Andalucía Centro

Concluye la campaña de aceite de oliva en las comarcas que ampara la Denominación de Origen Estepa. La entidad habla de una reducción de la producción de en torno al 50 por ciento por el impacto de la sequía. Un descenso mayor de que se había calculado a principios de la campaña, cuando se estimó un 40 por ciento menos de cosecha y en torno a 23 millones de kilos de aceite de oliva virgen extra en el territorio, en las comarcas de Estepa y Puente Genil.

Moisés Caballero, secretario de la Denominación de Origen Estepa, recuerda que el olivar lleva varios años sufriendo el déficit hídrico.

La Denominación de Origen sigue reclamando grandes acuerdos en materia de agua, para agilizar y facilitar los proyectos de uso eficiente y sostenible de este recurso, como el aprovechamiento de las aguas regeneradas, nuevas estaciones de regadío, y más estudios sobre el nivel de las aguas subterráneas, entre otras actuaciones.

La Denominación de Origen, que ha visto ampliada de forma notable su superficie de olivar con la incorporación de 25.000 hectáreas, afronta con más fuerza y con unidad los desafíos en el sector y reunir una mayor producción para atender las demandas de clientes y marcas consolidas.