Andalucía Centro

La Denominación de Origen Estepa asegura que se ha salvado la presente campaña de aceite de oliva y los indicadores son positivos, a pesar de que la cosecha ha sido media-corta por la falta de lluvias, y  de la complejidad del momento, con un inicio marcado por la incertidumbre de la pandemia. La Denominación calcula una producción de unos 27 millones de kilos de aceite de oliva, una cosecha inferior a la media en esta comarca, que se sitúa en 35 millones de kilos, pero mayor que el año pasado.

Hay satisfacción, por tanto, entre los agricultores porque al final se ha logrado un rendimiento graso mayor de lo esperado y además se mantienen los elevados índices de calidad. También, valoran la mejora de los precios, según indica Moisés Caballero, secretario de la Denominación de Origen Estepa.
 
Hay confianza en que la próxima campaña aumente la producción, tras dos temporadas con menor cosecha. Además, a corto plazo, se espera un aumento notable de las cifras de aceite de oliva producido en el territorio como consecuencia del incremento del cultivo del olivar  y el aumento de la capacidad de molturación. El secretario de la Denominación de Origen cree posible llegar a una producción de 40 millones de kilos de aceite de oliva en las comarcas de Estepa y Puente Genil en los próximos años. 

La Denominación de Origen Estepa ampara a unos 4.500 agricultores que trabajan alrededor de 40.000 hectáreas de olivar.