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Investigación de la Junta de Andalucía en el comedor escolar del colegio Al-Yussana de Lucena a consecuencia de la detección de carencias patentes como el escaso número de raciones servidas a los usuarios o el incumplimiento de la dotación de personal adecuado y correspondiente a la ratio de alumnos.

Una inspección sanitaria advirtió estas deficiencias, plasmadas en un informe posteriormente remitido a la empresa concesionaria y a la delegación territorial de Educación.

Unos 220 menores asisten, a diario, a este recurso complementario que, según aseguran desde el ampa, continúa funcionando con normalidad.

Ante el conocimiento de estos desajustes, el ampa ha iniciado una campaña de recogida de firmas.

Desde la Junta, el delegado territorial de Desarrollo Educativo, José Francisco Viso, reconoce la apertura de un expediente.

Viso ha corroborado que “se investigan las deficiencias detectadas por la inspección, en cuanto al funcionamiento del comedor escolar”. Desde la Junta “han solicitado a la dirección del centro, toda la información necesaria” al objeto de “poder actuar, de acuerdo al Plan de Evaluación de la Oferta Alimentaria”, documento que “garantiza, con inspecciones periódicas, la consolidación de menús equilibrados y hábitos alimentarios más saludables”.

Finalmente, la Junta precisa que "hasta que se complete la inspección no se podrán ofrecer los resultados finales". Por indicación de la delegación territorial, tanto el ampa como el propio centro posponen la realización de nuevas valoraciones sobre esta tesitura.