Andalucía Centro

La Mancomunidad de la Campiña Sur presentaba este jueves su campaña ‘Paisaje de Sabores’ en Fitur y que "marida" la gastronomía y el paisaje.

La combinación, con diferentes prismas, de la gastronomía, genuina, y el paisaje de esta comarca, basan la acción específica de esta edición en Ifema.

El chef de Puente Genil, Ezequiel Montilla, realizaba una demostración culinaria.

En esta jornada, también se programaba habrá una degustación del vino de la DO Montilla-Moriles.

La presidenta de la Mancomunidad Campiña Sur, Francisca Carmona, en Hoy por Hoy Andalucía Centro, desde Madrid, remarcaba que, en la presentación gastronómica, se utilizaron aceite y vino de las DO de la comarca; almendras de Santaella; el ajo de Montalbán; y el pan y la harina “que tenemos por esta zona”.

Carmona abogaba por emplear “materia prima” del territorio y “apostar por esa gastronomía ecológica y sostenible” con “productos de kilómetro 0” porque “nos avituallamos del propio territorio” y se “pone en valor nuestra industria agroalimentaria”.

Nuevas imágenes y vídeos turísticos componen el material que la Campiña Sur expondrá en Fitur, así como un folleto digital.

Los reclamos se completan con los entornos naturales o maridajes.

La presentación de la campaña se ha fijado para este jueves, a las 12 del mediodía, en el lugar asignado al Patronato Provincial de Turismo de Córdoba.