Osuna

Hotel Villa Ducal y Taberna de Greg, ganadores de la XI Fiesta de la Tapa de Osuna

Viernes, 13 Diciembre 2019 16:25 Redaccion  Andalucía Centro

Tuvo lugar del 8 al 17 del pasado mes de noviembre

Hotel Villa Ducal y Taberna de Greg, ganadores de la XI Fiesta de la Tapa de Osuna

El Hotel Villa Ducal con su tapa gourmet fría “Copa Juan Téllez Girón”y la Taberna de Greg con su tapa gourmet caliente “Vol au vent de marisco y lubina en americana suave” han sido los vencedores de la XI Fiesta de la Tapa de Osuna al ser estos dos establecimientos los que más votos ha obtenido de todas aquellas personas que han realizado la ruta por los 12 bares y restaurantes participantes durante los diez días durante los cuales se ha celebrado este evento gastronómico, que tuvo lugar del 8 al 17 del pasado mes de noviembre.

El segundo premio, tanto en la versión fría como caliente, ha sido para el Bar Polideportivo, con sus tapas “Coca de comino con alcaparras y atún teriyaki” y “Salteado de habitas baby con jamón y manzana sobre pancake de queso”.  Mientras que el tercer premio en tapa fría ha sido para el Mesón del Duque, con su “Eby tartar”, y en tapa caliente para el Restaurante Doña Guadalupe con “Huevos Doña Guadalupe.”

Además, de nuevo en esta edición, a la hora de decidir los establecimientos ganadores, además de las votaciones del público, ha habido un jurado profesional procedente de la Escuela de Hostelería de Sevilla, quien también ha probado y degustado todas las tapas y ha determinado, de acuerdo con los criterios de presentación y elaboración, que el premio de la Escuela de Hostelería de Sevilla en tapa gourmet fría sea para el Mesón del Duque, con su ya mencionada “Eby tartar”, y el premio en tapa gourmet caliente sea para el bar A la mesa con “Crujiente de presa y langostinos con menta y vinagreta de soja”.

La delegada municipal de Turismo, Yolanda García , acompañada por el  gerente de esta área, Rafael Díaz, han sido los encargados de entregar los premios en un acto que ha tenido lugar en la Casa de la Cultura, donde han estado presentes los bares participantes en esta fiesta, así como todos los patrocinadores de la misma.

La delegada de Turismo ha tenido palabras de agradecimiento para todos los establecimientos, para los patrocinadores y para la Escuela de Hostelería de Sevilla, dando la enhorabuena especialmente a los bares ganadores, y esperando que “ esta XI Fiesta de la Tapa haya cumplido las expectativas, pues, nuestro objetivo como Ayuntamiento es que sirva como elemento de dinamización del sector de la hostelería, a la vez que como escaparate para mostrar tanto a los vecinos y vecinas de Osuna como a todos los visitantes la variedad y la calidad de las tapas de nuestros bares y restaurantes.

Además de los  premios a los establecimientos ganadores de esta edición, desde el Ayuntamiento de Osuna se ha entregado un reconocimiento a todos los bares y restaurantes participantes así como todos los patrocinadores.

También entre el público que ha hecho la ruta y ha votado se han sorteado numerosos premios ofrecidos por los patrocinadores. Doce han sido los bares y restaurantes y numerosos los patrocinadores que han hecho posible esta undécima edición de la Fiesta de la Tapa que se ha desarrollado del 8 al 17 de noviembre y donde ha destacado, una vez más, el éxito tanto de público local como de turistas, quienes han disfrutado en esos días de una exquisita, original y variada ruta gastronómica por Osuna.

Informa Ayuntamiento de Osuna