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El Paraninfo de la antigua Universidad de Osuna ha acogido este jueves unas jornadas de la industria agroalimentaria promovidas por UGT Sevilla junto con la Diputación de Sevilla en las que se han abordado los proyectos de transformación e innovación del sector, las oportunidades de desarrollo y de futuro que se abren con el PERTE Agro, proyecto estratégico para la recuperación y transformación económica para la industria agro impulsado por el Ministerio de este ramo, con un presupuesto de 1.800 millones de euros.
 
Las jornadas desarrolladas en Osuna se enmarcan dentro del acuerdo de concertación firmado entre la Diputación y UGT que obedecen a un objetivo fundamental: "el conocimiento y análisis del sector en la provincia o el tema del mantecado de Estepa, así como el aderezo (aceituna de mesa), al igual que la situación del aceite".
 
El acto ha sido inaugurado por el secretario general de UGT Sevilla, Juan Bautista Ginés, y la alcaldesa de la localidad y portavoz del Gobierno provincial de la Diputación, Rosario Andújar.
 
UGT FICA Sevilla ha presentado al respecto un amplio informe, detallado del sector avícola y cárnico de la provincia, y una ponencia, presentada por Galo Gutiérrez, director del comisionado del Proyecto estratégico para la recuperación y transformación económica (Perte) de la industria agroalimentaria, perteneciente al Ministerio del ramo.

La alcaldesa de Osuna, Rosario Andújar, ha hecho un repaso durante su intervención de la importancia histórica del sector agroalimentario en el desarrollo de pueblos y ciudades. La también diputada ha recordado que “debe de existir una colaboración pública y privada para ayudas y seguir impulsando este sector.  

Durante la jornada se han desarrollado varias ponencias en las que se han tratado temas relacionados con diferentes sectores, como el avícola y cárnico, el mantecado, el aderezo y el aceite de oliva en la provincia de Sevilla; además de una ponencia relacionada con el ya mencionado PERTE Agroalimentario.