Andalucía Centro

Los aceites de oliva virgen extra producidos en la comarca amparados por la Denominación de Origen Estepa triunfan en los premios de la Diputación de Sevilla de esta campaña.

La cooperativa Inmaculada Concepción de La Roda de Andalucía es la almazara que se ha alzado con el Premio de la Diputación de al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Provincia de Sevilla. También, ha logrado un accésit la Olivarera San José de Lora de Estepa. Y la cooperativa olivarera de Pedrera consigue el premio al Mejor Aceite de Oliva virgen Extra Ecológico.
 
La almazara de La Roda de Andalucía, la cooperativa Inmaculada Concepción, recibe con orgullo y alegría este reconocimiento. Juan Maldonado es el maestro almazara desde hace cinco años, y productor y trabajador en la cooperativa desde hace 35 años.

 
Producen un aceite de oliva virgen extra de excelencia de la variedad hojiblanca.  

 
El Premio Especial Diputación al Mejor Aceite Oliva Virgen Extra de las Sierras de Sevilla, ha sido para SCA San Sebastián, de Guadalcanal, mientras que el Premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico se lo ha llevado la Cooperativa Olivarera de Pedrera. Además, el Jurado ha concedido una Mención Especial a Ingeoliva SL, de Lora del Río, en esta categoría.

La Diputación entregará los premios el lunes 24 de marzo.
 
Unos reconocimientos que convoca anualmente desde la campaña 1998/1999. La institución provincial expone que estos premios buscan poner en valor un producto esencial en los territorios olivareros y de estimulación a los productores, y que da un empuje en el posicionamiento del aceite de oliva virgen extra de calidad en los mercados.
 
El Jurado que ha concedido estos Premios ha estado presidido por el diputado provincial de Servicios Públicos Supramunicipales, Gonzalo Domínguez, e integrado por el siguiente panel de expertos: José María Penco, director técnico de la Asociación Española de Municipios del Olivo; Manuel Félix Moreno, director-gerente de la Organización de Productores de Aceites de Oliva y Aceitunas de Mesa; Fernando Martínez Román, miembro del Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Instituto de la Grasa; Ezequiel Martínez, periodista especializado en temas ambientales; Víctor Gamero, experto gastronómico, y Eugenia Liñán, María José Moyano y Aránzazu García, miembros del panel oficial de catadores del Instituto de la Grasa.
 
Del AOVE ganador en la provincia el Jurado ha destacado su característica de “frutado de aceitunas verdes con intensidad elevada, con recuerdo a hierbas aromáticas, toques florales y monte mediterráneo. En boca, la entrada es dulce, presentando un amargor ligero y un picor medio en progresión. Presenta un buen equilibrio y armonía y persistencia”.
 
El Mejor Virgen Extra de las Sierras de Sevilla es, para el Jurado del Premio, “frutado medio-intenso a aceitunas verdes, con notas vegetales a alloza, trigo verde, tomatera y piel de plátano. En la boca la entrada es dulce, elegante, picante y amargo, todas notas balanceadas entre sí. Recuerdo retronasal a flores silvestres, con una gran armonía y persistencia”.
 
Por último, del Mejor Virgen Extra Ecológico, se ha puesto en valor el “frutado de aceitunas verdes con toques de maduras, recuerdo a tomatera, hierba recién cortada y plátano verde, que culmina con toque silvestre. En boca la entrada es potente, con un picante y amargor medios y equilibrados entre sí y también aparece retrogusto a alcachofa y hortaliza verde”.
 
En esta convocatoria de los certámenes se han presentado una veintena de almazaras. Con la estadística en la mano, la cooperativa Inmaculada Concepción SCA La Roda Andalucía ha obtenido el Premio al Mejor AOEVE de la Provincia en otras tres ocasiones anteriores, en las campañas 2007/2008, 2014/205 y 2018/2019. La SCA San Sebastián, de Guadalcanal, por su parte, ha ganado el Premio al Mejor AOVE de las Sierras en otras diez ocasiones anteriores (campañas 2008/09, 2009/10, 2011/12, 2012/13, 2018/19 y, a partir del 2019 en todas las ediciones hasta la actual), así como otras dos ediciones del Premio de la Provincia. Por su parte, la SCA Olivarera de Pedrera es la primera vez que obtiene el galardón de Mejor Aceite Ecológico.