La XX Jornadas Técnicas de Oleoestepa han confirmado la consolidación y referencia de su modelo cooperativo en el sector olivarero, del aceite de oliva virgen extra Andalucía. Un foro que ha reunido en Estepa entre este jueves y viernes a productores, expertos, investigadores, organizaciones y autoridades, que ha clausurado el consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Ramón Fernández-Pacheco, quien ha puesto de referencia en Andalucía el grupo Oleoestepa por su fortaleza del trabajo cooperativo y las producciones punteras en el aceite de oliva virgen extra de calidad, clave para conquistar mercados.
El consejero ha hecho hincapié en que el aceite de oliva virgen extra de Oleoestepa no solo se destaca por su calidad, sino que, además, está elaborado a través de métodos de producción ecológica e integrada que cuidan del medio ambiente y garantizan el futuro del olivar. “Métodos que son cada vez más habituales y dan respuesta a los desafíos a los que se enfrenta el campo andaluz en estos momentos”, ha añadido.
El consejero ha aprovechado su intervención en las jornadas para reclamar una PAC “más
Junta y Oleostepa crearán un parque de variedades de olivo
La Junta y Oleoestepa acuerdan crear un parque multivarietal de olivo que ponga en valor su riqueza varietal en Andalucía. Han firmado un convenio para valorizar un cultivo milenario como es el olivar y promocionar la gran diversidad de variedades existentes
Las jornadas de Oleoestepa son un foro consolidado de análisis y debate sobre los desafíos en el sector olivarero y del aceite de oliva virgen extra.
El relevo generacional y la disponibilidad de trabajadores constituyen uno de los asuntos que más preocupa a los agricultores y al sector y que se trata en esta edición. Se teme que haya problemas importantes para contar empleados suficientes en una campaña con una buena producción. Esto a corto plazo. A medio plazo, como atraer a jóvenes al sector.
Tituladas ‘El impulso cooperativo para liderar”, las vigésimas jornadas de Oleoestepa, reivindican las cuatro décadas de trabajo y de esfuerzo cooperativo, un modelo de éxito en el territorio. El alcalde de Estepa, Antonio Jesús Muñoz Quirós, saluda este espacio que sirve como termómetro sobre la realidad del sector y también para la investigación. Por su parte, el alcalde de Casariche, José Ramón Parrado, que estuvo presente en la inauguración, valora la capacidad de Oleoestepa de haber hecho territorio, la cohesión de esta comarca olivarera.
El agua es otro de los grandes asuntos que se van a tratar, tras un marzo excepcional en lo lluvioso. El consejero de Agricultura ha puesto el acento en la importancia de contar con la infraestructura para el aprovechamiento y la disponibilidad de agua, y se ha referido al Plan Parra impulsado por la Consejería para financiar íntegramente los terciarios de las aguas regeneradas.
El presidente de Oleoestepa, Jesús Juárez, demanda en este sentido agilidad en los permisos para el almacenamiento del agua y un impulso en las infraestructuras de ahorro y modernización del riego para estar preparados ante ciclos más frecuentes de sequía.
En las jornadas se ha incidido en el valor del cooperativismo en este tiempo de incertidumbre por la fortaleza y la resistencia, a través de los más de 7.000 familias olivareras, con producciones amparadas con el sello de la indicación geográfica de la Denominación de Origen Estepa.
Estepa
La Junta sitúa a Oleoestepa como modelo cooperativo consolidado y de producción de calidad, clave para abrir mercados
Viernes, 25 Abril 2025 15:15 Redaccion Andalucía Centro
El consejero de Agricultura clausura las XX Jornadas Técnicas, que ha reunido a productores y expertos
