En Ser de Campo analizamos la situación de la ganadería en Andalucía, un sector que atraviesa una coyuntura muy complicada.
Andalucía ha perdido una cuarta parte de su cabaña ganadera en los últimos 16 años. Así se recoge en informes de la Junta de Andalucía y estudios que ha dado a conocer la patronal agraria ASAJA. En concreto, en el caso del sector caprino, el descenso de la actividad se sitúa en el 26 por ciento.
Pero hay historias de resistencia. Y de reivindicación hacia un sector del que necesita el medio rural para su desarrollo y futuro. Es la historia de Remedios Sánchez, pastora de Estepa. Hace más de una década tomó el relevo del negocio familiar, la explotación caprina de leche, después de cambiar radicalmente de vida. Su historia se ha llevado al cine con un documental reconocido con varios premios. Nos la cuenta Raquel Rivera.
Y de lo local a lo general, de una historia real de una ganadera en Estepa a la situación de la ganadería en Andalucía, de la mano de Paqui Iglesias, responsable de ganadería de UPA Andalucía, que ha sentenciado que la “ganadería es el sector productivo más dejado y abandonado. Se ha convertido casi en un sector residual, sobre todo en caso de los pequeños rumiantes (cabras y ovejas), mientras que, por el contrario, las granjas avícolas y porcinas intensivas han resurgido en los últimos años”.
En el apartado de noticias nos hemos hecho eco de las nuevas Tablas Salariales para el año 2025, acordadas por ASAJA Sevilla y CCOO, del vigente Convenio Colectivo de Sevilla para las faenas agrícolas, forestales y ganaderas.
También hemos recordado que está abierto, hasta el 30 de abril, el plazo para la tramitación de la Solicitud Única de la Política Agraria Común (PAC) relativa a ayudas y pagos de 2025 y las fechas y lugares donde se ubicarán las unidades móviles de la inspección técnica de vehículos agrícolas las próximas semanas.
Por último, Raquel Rivera nos ha contado el proyecto que la Denominación de Origen Estepa pone en marcha para divulgar la dieta saludable con nutricionistas expertos de Valencia y Sevilla, en una docena de colegios de la comarca. La iniciativa llegará este curso a 1.200 escolares.
