Arranca la campaña del espárrago en la Vega de Antequera

Miércoles, 20 Marzo 2024 13:41 Redaccion 
Está previsto que se prolongue hasta principios de junio
Arranca la campaña del espárrago en la Vega de Antequera
La recolección del espárrago ha comenzado en la Vega de Antequera. Aunque todavía es pronto para prever cómo será la cosecha, las altas temperaturas durante el día y las heladas de algunas madrugadas, han sometido a las plantaciones a un estrés que puede hacer que la producción se reduzca. Sin embargo, esto no afectará a la calidad del espárrago. Juan Antonio Romero, gerente de Horticultores El Torcal, ha estado en Hoy por Hoy Andalucía Centro.