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Sevilla alcanzará las 78.000 toneladas de aceite de oliva en esta campaña 2023-2024. Es una producción prácticamente igual que la pasada campaña, sólo cuatro décimas por encima, aunque si los comparamos con la media de las últimas cinco campañas, la producción cae en un 32%, debido fundamentalmente a la sequía.

Son los datos que se extraen del primer aforo que ha presentado recientemente la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía y que hemos analizado en Ser del Campo con la delegada territorial del ramo, María Isabel Solís Benjumea.

En cuanto a la aceituna de mesa, la producción vuelve a contraerse esta campaña en la provincia de Sevilla, que lidera la producción nacional, con un descenso en torno al 15% en un verdeo que ha sido excepcionalmente corto. Se alcanzarán las 210.000 toneladas. La hojiblanca, la variedad más representativa de la campiña y sierra sur, representa el 43% de la cosecha, por encima de la manzanilla.