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El municipio de Teba inicia la cuenta atrás para la celebración de su Feria del Queso Artesano. Es un evento que este año cumple su edición número 22 y que se celebrará el primer fin de semana de octubre. Participarán más de medio centenar de queserías de toda España y Portugal confirmando esta feria como una de las más importantes del sector en todo el sur de Europa.

La feria, que es Fiesta de Singularidad Turística Provincial y que espera reunir a unas 20.000 personas, ha sido presentada en la Diputación de Málaga en una rueda de prensa en la que han estado la diputada provincial Nieves Atencia junto al alcalde de la localidad, Cristóbal Corral.

Entre los productores participantes se encuentran las mejores queserías de Andalucía, muchas de ellas de la provincia e integradas en la marca promocional de la Diputación ‘Sabor a Málaga’, además de otras denominaciones de origen tan relevantes como Idiazábal, Manchego, Torta del Casar o Mahón de Menorca.

Además de degustaciones y venta directa de quesos, los visitantes podrán disfrutar de productos típicos de la gastronomía local, como embutidos, miel, vinos y repostería. Junto al apartado gastronómico, también tendrán lugar rutas para conocer el patrimonio de la zona, recorriendo el pueblo en tren turístico o visitando los monumentos más emblemáticos como el Museo Histórico Municipal, el Castillo de la Estrella o la Iglesia de la Santa Cruz Real. Para facilitar el acceso al pueblo, el Ayuntamiento ha habilitado aparcamientos en el término municipal, trasladando a los visitantes al centro de la localidad en autobuses lanzadera.

Programa de actividades

El sábado 5 de octubre, a las 11.00 horas, se dará a conocer al ganador del concurso al mejor queso artesano en cada una de las seis categorías dispuestas. Un jurado de reconocido prestigio en el ámbito de la gastronomía local y provincial y en el sector premiará a los mejores quesos en cinco especialidades de queso de cabra y oveja (semicurado de cabra, curado de cabra, leche cruda de cabra, leche de oveja y mezclas de leche de cabra y oveja) y una categoría especial.

A mediodía se celebrará una cata de quesos malagueños dirigida a todos los públicos en el salón de actos del colegio Nuestra Señora del Rosario para continuar en el pabellón municipal con un taller de elaboración de queso.

Por su parte, el domingo 6 de octubre, a partir de las 12.30 horas, tendrá lugar en el pabellón un nuevo taller de elaboración de queso y a partir de las 17.00 horas se entregará el premio a la quesería más votada en el concurso de ‘Elige tu quesería favorita’.

Además, entre los vecinos del municipio se celebrará un concurso de repostería local que otorgará tres premios a los mejores postres que incluyan, al menos, una variedad de queso entre sus ingredientes.