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El Ayuntamiento de Antequera ha presentado este jueves la 13ª edición de la Ruta Gastroturística de la Tapa, una iniciativa ya consolidada que volverá a llenar de ambiente los bares y restaurantes de la ciudad del 5 al 15 de marzo. El acto ha contado con la participación del alcalde, Manuel Barón, representantes de Heineken Cruzcampo, del área municipal de Turismo y del tejido empresarial local.

Barón destacó el papel de la Ruta como herramienta para dinamizar la hostelería y el comercio en un periodo clave del año. Subrayó además el vínculo histórico de Cruzcampo con Antequera y su apoyo temprano a la candidatura del Sitio de los Dólmenes como Patrimonio Mundial. Este año, la ruta se enmarca en el décimo aniversario de esa declaración, bajo el lema “Tapa milenaria, un aniversario de sabores”.

Pedro Hernández, en representación de Heineken Cruzcampo, confirmó que ya hay 31 establecimientos inscritos, aunque el plazo sigue abierto. La tapa, acompañada de un cañón de cerveza Cruzcampo, tendrá un precio único de 4 euros. La mecánica será la habitual, con el “tapaporte” y premios para el público participante, además de concursos para los hosteleros, como el tradicional certamen de tiraje de cerveza.

Una tabla de cocina con una receta icónica

La concejala de Turismo, Ana Cebrián, explicó que la edición de este año refuerza el componente promocional ligado al aniversario de los Dólmenes. Entre las novedades, destacó un vaso conmemorativo y un obsequio especial para quienes completen el recorrido: una tabla de cocina con la receta de la porra antequerana grabada.

Por su parte, Jorge del Pino, presidente de la Asociación del Comercio, Empresas e Industrias de Antequera, valoró la evolución de la Ruta tras trece ediciones. Señaló el crecimiento tanto en participación como en repercusión económica y defendió la colaboración entre administración, empresas y hostelería como clave del éxito.