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Antequera volverá a preparar el bienmesabe más grande del mundo. El objetivo es llegar este año hasta los 24 metros, lo que daría para más de 4.700 raciones. Será el próximo 21 de este mes de septiembre en el Paseo Real a beneficio de nuevo de la Cofradía de la Paz.

Se trata de la tercera edición de un evento que ya se está convirtiendo en una cita fija en el calendario de Antequera. El objetivo es hacer un bienmesabe de proporciones inéditas. Es un postre típico e icónico de la gastronomía local. Para ello se usarán 3.100 huevos, 80 kilos de azúcar, 74 planchas de bizcocho, 5 kilos de canela, 100 de cabello de ángel, la base de almendras y 50 litros de almibar, según ha explicado Teresa Ruz, de la Confitería Piobiem, que será la encargada de la elaboración de este bienmesabe.

El escenario volverá a ser como en los dos años anteriores el Paseo Real en lo que pretende ser una jornada festiva. Las actividades comenzarán a las 12:00 del mediodía. Habrá también una paella gigante, servicio de barra y las actuaciones musicales de DJ DoubleP, Dr Jones y Los Pacos. El evento servirá además para recaudar fondos para el mantenimiento del patrimonio de la Cofradía de la Paz.

Las porciones de bienmesabe se podrán adquirir a cambio de un donativo de 4 euros aunque los tickets se pueden conseguir ya de forma anticipada por 3 euros incluyendo la bebida. Este año también colabora la marca 'Sabor a Málaga' de la Diputación.