La decimoprimera edición de la Ruta de la Tapa de Aguilar de la Frontera ya ha comenzado. Esta edición perdura hasta el domingo y cohesiona a nueve establecimientos gastronómicos.
Hasta el jueves, el horario es únicamente nocturno, combinándose, el fin de semana, la franja matutina y de noche.
Rafael García, concejal de Festejos, detalla las características de las tres categorías establecidas y a las que concurren todos los bares, restaurantes y tabernas inscritos: popular, innovadora y cordobesa. “En la tapa popular, uno de los requisitos, es que tiene que estar elaborada con vino de nuestra tierra; la tapa innovadora, a libre elección de cada restaurante, bar o taberna; y la tapa cordobesa, que cada año se va cambiando la elección para que todos los bares puedan competir en igualdad y este año está basada en el flamenquín.
Los clientes y comensales que sellen el Tapaporte en los nueve destinos indicados concurrirán en un sorteo de 18 cenas dobles y un viaje para dos personas a algún punto de las costas andaluzas, patrocinado, este último, por el Ayuntamiento aguilarense. En esta ocasión, conforman la nómina de inscritos: Avenida, Level, Ángela Café, Bar Trébol, Guillermo Café-Restaurante, La Taberna El Tuta, Aldair Café-Bar, Bar Casa Jamón, Brasería El Mirador.
Aguilar de la Frontera
La Ruta de la Tapa de Aguilar de la Frontera combina platos populares, innovadores y cordobeses
Martes, 18 Septiembre 2018 17:45 Redaccion Manuel González
La decimoprimera edición de esta iniciativa promovida por el Ayuntamiento promociona el flamenquín como elemento central de la modalidad provincial
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