Andalucía Centro

Hoy comienza, hasta el 1 de diciembre, la primera edición de “Sabor a Córdoba”, Feria Alimentaria de la Provincia que impulsa la Diputación a través de Iprodeco y que se presenta, en el Centro de Exposiciones, Ferias y Convenciones de Córdoba, como un escaparate donde poder conocer y adquirir directamente de las empresas productos agroalimentarios que se producen en los municipios de la provincia.

En total, unas 50 empresas de la provincia se darán cita en este evento, que pretende ser un referente de la riqueza alimentaria de la provincia dirigido a todos los públicos. La entrada es gratuita, incluido el parking y con este espacio se pretende, como ha definido Félix Romero, delegado de Desarrollo Económico, Promoción y Empleo en la Diputación de Córdoba, en Hoy Por Hoy Andalucía Centro, por un lado, dar a conocer los alimentos y la gastronomía de la provincia de cara a las fechas navideñas, y también, insistir en el consumo de productos locales de la provincia, como pueden ser vinos, vinagres, miel, dulces, licores, jamón e ibéricos.

Durante los tres días que tenga lugar esta feria, se realizarán también múltiples actividades, como pueden ser talleres de artesanía, cocina en vivo con demostraciones, encuentros entre empresas, catas de productos y un túnel del Aceite, donde catar los aoves de las denominaciones de Origen de nuestra provincia.