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La Denominación de Origen Estepa de aceite de oliva virgen extra ha celebrado este jueves en Martín de la Jara en el IX Encuentro Frutado intenso, un foro de referencia en el sector. Se trata de una cita bienal que reúne a productores, cooperativas, investigadores y administraciones. En esta edición se han tratado temas como las claves para maximizar el rendimiento graso de la aceituna y la nueva normativa de producción integrada del olivar, además de debatir asuntos de la actualidad y que preocupan al sector, desde el relevo generacional, el impacto de las borrascas o el uso sostenible del agua.
 
El foro rinde homenaje además a personas que han contribuido a la relevancia y calidad de las producciones de aceite de oliva virgen extra del territorio, al arraigo del olivar en la cultura de la comarca y a la proyección del aceite de oliva virgen extra del territorio en el mundo.
 
Moisés Caballero, secretario de la DO Estepa, ha valorado la oportunidad que supone este foro para abordar y transmitir conocimientos técnicos sobre temas que afectan al territorio, así como constituir una plataforma de difusión sobre el modelo cooperativo productivo del territorio.
 
Este encuentro visibiliza el trabajo que realiza la DO Estepa y su referencia en el sector, en una semana marcada por el reconocimiento en el certamen de Japón, uno de los más prestigiosos del mundo, con dos medallas de oro a los aceites ecológicos.

Los productores han aprovechado el encuentro para debatir y analizar el estado del sector y el mercado, la bajada de precios y situaciones de especulación, así como el impacto de las borrascas en las producciones.

En el acto inaugural ha participado Isabel Solís, delegada territorial de Agricultura y Agua de la Junta en Sevilla en funciones, que se ha referido a las ayudas autonómicas para paliar las pérdidas por las borrascas. Ha indicado que en unos días se hará efectivo el primer pago de las ayudas que ascienden a los 144 millones de euros, que llegarán a los productores de la provincia y también de la comarca.

El alcalde de Martín de la Jara, Manuel Sánchez, ha incidido en que el olivar es sector estratégico en la comarca y se ha referido a retos: El relevo generacional, la necesidad de atraer trabajadores en las campañas, la modernización de las explotaciones, el impacto del cambio climático y el aprovechamiento de las aguas regeneradas.

El foro rinde homenaje además a personas que han contribuido a la relevancia y calidad de las producciones del territorio y la tradición olivarera.

En esta edición la DO Estepa ha reconocido, en la categoría de Trayectoria Profesional a Miguela González, Mª Carmen Moreno, F. Javier Ruiz y D. Eduardo Montero. En cuanto a Premio de Investigación, la distinción es al Campus de Excelencia Internacional Agroalimentaria CEIA3 de Córdoba. El Premio Medios de Comunicación recae en el programa “TIERRA Y MAR” de Canal Sur Televisión, y el Premio Honorífico ha sido para la Asociación de Municipios del Olivo (AEMO).
 
El encuentro ha contado con dos ponencias técnicas. Una conferencia a cargo de Juan Jesús Domínguez, responsable del laboratorio de aceituna en Oleoestepa, quien ha abordado las para entender y potenciar el rendimiento graso en la optimización de la cosecha. Y segunda intervención sobre el marco legal y de sostenibilidad a cargo de Rafael Sánchez Trujillo, jefe del servicio de Sanidad Vegetal de la Junta de Andalucía), quien ha expuesto los detalles del nuevo reglamento específico de producción integrada de olivar.