La DO Estepa, Oleoestepa y la IGP de Mantecados y Polvorones participarán los días 14 y 15 de septiembre en tres catas maridaje en FIBES, dentro de la feria Auténtica Premium Food.
El evento reunirá en Sevilla a más de 320 firmas y espera recibir a más de 12.000 profesionales de la distribución, la hostelería y la gastronomía.
Los aceites de oliva virgen extra amparados por la DO Estepa tendrán un espacio destacado en el pabellón dedicado al aceite y la aceituna de mesa, impulsado por la Consejería de Agricultura.
Tres catas maridaje
Una de las degustaciones se realizará junto a la IGP Mantecados y Polvorones de Estepa y combinará estos dulces con elaboraciones a base de aceite de oliva virgen extra. Las otras dos propuestas estarán protagonizadas por los aceites de Oleoestepa. Una de ellas se desarrollará en colaboración con las tortas de Inés Rosales.
La iniciativa permitirá promocionar la calidad y variedad de los productos agroalimentarios de Estepa ante profesionales del sector.
