Ecija

Un aceite ecijano premiado en Expoliva 2017

Jueves, 11 Mayo 2017 17:40 Redaccion 
Los aceites de Molino del Genil han ganado el primer premio en la variedad picual
Un aceite ecijano premiado en Expoliva 2017
Un aceite de color verde intenso, con olor a hierba fresca y con el amargor característico de la variedad picual. Así es el aceite de la almazara ecijana Molino del Genil que, según el jurado de Expoliva 2017, ha merecido el primer premio en Frutados Medios Verdes en la variedad picual.

Molino del Genil ha participado en cinco ocasiones en Expoliva, con las variedades picual y arbequina, consiguiendo hace dos años un accésit en esta última. En esta edición ha sido la picual la variedad que mejor ha funcionado y la que les ha valido el primer premio, uno de los más importantes a nivel nacional e internacional.

Los matices de este aceite ganador, según Miguel Gómez, gerente y socio de almazara, son difíciles de resumir, pero asegura que la clave para que haya ganado ha sido la calidad de las aceitunas y el tiempo de espera para su maduración y que se ha hecho en frío.

El premio se entrega el viernes 12 de mayo en Expoliva (Jaén) y acudirá el alcalde de Écija, David García Ostos.