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Archidona ha cerrado este fin de semana la tercera edición de su Feria del Aceite, Productos Locales y Sabor a Málaga, un evento que ha reunido en la Plaza Ochavada a productores, expertos y vecinos en torno a uno de los sectores clave de la economía local: el aceite de oliva.

Durante dos días, el municipio ha acogido un amplio programa de actividades centradas en la promoción del aceite de oliva virgen extra y de los productos del territorio. La iniciativa ha contado con una gran asistencia de público y ha consolidado su papel como escaparate para el sector oleícola.

Uno de los aspectos más destacados de esta edición ha sido su enfoque técnico. Ponencias especializadas y catas dirigidas han permitido a los asistentes profundizar en las características y cualidades del aceite producido en la zona. Estas sesiones han estado dirigidas por expertos y han buscado fomentar el conocimiento del producto entre productores y consumidores.

El alcalde de Archidona, Manuel Almohalla, destacó durante el encuentro la importancia del olivar para la economía local, al señalar que el aceite de oliva representa el sustento de numerosas familias del municipio. La feria también contó con la visita del delegado territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Fernando Fernández Tapia-Ruano, quien subrayó el valor del evento como plataforma de promoción de uno de los productos más representativos de la provincia.

La programación incluyó además actividades gastronómicas, demostraciones culinarias, degustaciones y un concurso de dibujos sobre la feria en el que participaron alumnos de los colegios de la localidad. También se celebraron talleres de iniciación a la cata para acercar al público las claves para apreciar la calidad del aceite.